盛夏时节, 炎热的天气对孩子来说是一种挑战,身体必须依靠大量出汗来维持体温的恒定,而出汗多不仅会让身体内的水分流失,而且会带跑许多营养,如蛋白质、矿物质、维生素等,让消化系统功能变差,更加重了食欲不振、四肢乏力的感觉,所以,高温天气,除了补充水分,更要注意补充充足的营养,让孩子夏天也能健康成长。
1、蛋白质
在夏天35度以上的高温中,人体排汗会损失大量蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加。零食、饮料、冷饮都不能提供足够的蛋白质,因此很容易发生蛋白质摄入不足的情况。
羊奶中蛋白质主要是乳清蛋白和酪蛋白,其中乳清蛋白富含多种活性成分,易消化吸收,羊奶中致敏因子α-酪蛋白比牛奶含量低,因此不易过敏。
2、矿物质
宝宝夏天常常会胃口不好,挑食厌食,吃饭胃口好的宝宝缺乏营养的可能性相对少,但一个脾胃功能不好、挑食的宝宝,那或多或少会存在矿物质的缺乏,宝宝缺乏矿物质各表现不同。
1、缺钙常表现为睡觉出虚汗、盗汗、头发稀疏、发育缓慢。
2、缺钾会导致身体疲乏、软弱无力、反应迟钝等症状。
羊奶的矿物质含量比较高,其中钙、磷、钾、镁、氯、锰等都对人体有有益。
3、维生素
夏季每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2,缺乏这些维生素使孩子的身体疲倦、抵抗力下降。据测定,高温天气水溶性维生素需要量是平时的两倍以上。
羊奶中的12种维生素的含量都比较高,特别是维生素B和尼克酸要高得多。
4、脂肪
脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂是大脑及其它神经组织的重要原料,它们与儿童的智力发育关系很密切,若幼儿饮食中不饱和脂肪酸长期缺乏,对脑神经的正常发育和智力发展将造成不可弥补的损失。
羊奶富含短链脂肪酸,并且脂肪球直径更小,容易消化吸收。
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